Гарант-Владивосток

Информационно – правовое обеспечение в Приморском крае

Новости ГАРАНТa

Информация Минфина

ОНЛАЙН-СЕМИНАРЫ

Приказ Министерства здравоохранения Приморского края и Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю от 9 октября 2023 г. N 18/пр/1590/38 Об организации и проведении лабораторных исследований продовольственного сырья и пищевой продукции чрезвычайно высокого и высокого риска в медицинских организациях

Приказ Министерства здравоохранения Приморского края и Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю от 9 октября 2023 г. N 18/пр/1590/38
"Об организации и проведении лабораторных исследований продовольственного сырья и пищевой продукции чрезвычайно высокого и высокого риска в медицинских организациях"

 

Во исполнение Протокола заседания Комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Приморском крае от 31.03.2023 года, в целях реализации Стратегии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Российской Федерации на период до 2025 года, минимизации химических и биологических рисков при организации питания в медицинских организациях стационарного типа с круглосуточным пребыванием пациентов

приказываем:

1. Организовать проведение лабораторных исследований продовольственного сырья и пищевой продукции чрезвычайно высокого и высокого риска в медицинских организациях стационарного типа с круглосуточным пребыванием пациентов

Срок: с 10 октября по 25 декабря 2023 года.

2. Утвердить:

– перечень медицинских организаций (МО), подлежащих лабораторному мониторингу пищевой продукции, с указанием периода проведения отбора пищевой продукции (Приложение N 1);

– перечень групп пищевой продукции, отнесенной к чрезвычайно высокому и высокому рискам, подлежащих отбору и лабораторному исследованию в рамках мониторинга МО с учетом количества и объема проб, показателей исследования (Приложение N 2).

Нумерация пунктов приводится в соответствии с источником

2. Руководителям медицинских организаций, указанных в Приложении N 1 к настоящему приказу, обеспечить:

2.1. выполнение плана-графика проведения лабораторного мониторинга;

2.2. представление пакета документов, подтверждающих прослеживаемость продовольственного сырья и пищевой продукции при отборе проб на пищеблоке организации (Приложение N 3).

3. Руководителю Управления Роспотребнадзора по Приморскому краю:

3.1. Поручить ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае":

– проведение отбора и исследование пищевой продукции согласно плану-графику лабораторного мониторинга,

– направление в оперативном порядке результатов лабораторных исследований (испытаний) пищевой продукции по её завершению в Управление Роспотребнадзора по Приморскому краю;

3.2. Обеспечить контроль выполнения плана-графика лабораторных исследований пищевой продукции.

3.3. Подготовить и направить аналитический материал по результатам проведенных совместных межведомственных мероприятий в Комиссию по противодействию незаконному обороту промышленной продукции в Приморском крае, министерство здравоохранения Приморского края и другие заинтересованные министерства и ведомства.

4. Контроль за выполнением приказа возложить на заместителя руководителя Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Приморскому краю Полякову М.В., начальника управления по организации медицинской помощи населению министерства здравоохранения Приморского края Дицель Н.А.

 

Заместитель Председателя Правительства Приморского
края – министр здравоохранения Приморского края

А.Г. Худченко

 

Руководитель Управления Федеральной службы
по надзору в сфере защиты прав потребителей
и благополучия человека по Приморскому краю

Т.Н. Детковская

 

Приложение N 1
к приказу
от 09.10.2023 г. N 18/пр/1590/38

 

Перечень
медицинских организаций, подлежащих лабораторному мониторингу пищевой продукции

 

N п/п

Медицинская организация

Период проведения лабораторного мониторинга

1.

КГБУЗ "Находкинская городская больница. СП Городской родильный дом", г. Находка, ул. Постышева, 20

ноябрь 2023 г.

2.

КГБУЗ "Находкинская городская больница. СП Детская больница", г. Находка, ул. Ленинградская, 7

Ноябрь 2023 г.

3.

КГБУЗ "Приморский краевой онкологический диспансер", г. Владивосток, ул. Русская, 59

октябрь 2023 г.

4.

КГБУЗ "Краевая клиническая больница N 1", г. Владивосток, ул. Алеутская, 57

октябрь 2023 г.

5.

КГБУЗ "Приморский краевой перинатальный центр", г. Владивосток, ул. Можайская, 1Б

октябрь 2023 г.

6.

КГБУЗ "Артемовская городская больница N 1", г. Артем, ул. Октябрьская, 14

октябрь 2023 г.

7.

ГБУЗ "Приморский детский краевой клинический фтизиопульмонологический центр", г. Владивосток, ул. Вторая, 21

декабрь 2023 г.

8.

КГБУЗ "Владивостокская клиническая больница N 4", г. Владивосток, ул. Воропаева, 5

декабрь 2023 г.

9.

КГБУЗ "Краевая клиническая больница N 2", г. Владивосток, ул. Русская, 55

ноябрь 2023 г.

10.

КГБУЗ "Краевая клиническая психиатрическая больница", г. Владивосток, ул. Шепеткова, д. 14

ноябрь 2023 г.

11.

КГБУЗ "Госпиталь для ветеранов войн", г. Владивосток, ул. Новожилова, 19

ноябрь 2023 г.

12.

КГБУЗ "Владивостокский клинический родильный дом N 3", г. Владивосток, ул. Калинина, 55

октябрь 2023 г.

13.

КГБУЗ "Владивостокская больница N 3", г. Владивосток, п. Трудовое, ул. Энгельса, 7

ноябрь 2023 г.

14.

КГБУЗ "Красноармейская центральная районная больница", Красноармейский район, с. Новопокровка, ул. Строителей, 30

ноябрь 2023 г.

15.

КГБУЗ "Лесозаводская центральная городская больница", г. Лесозаводск, ул. 9 января, д. 102

октябрь 2023 г.

16.

КГБУЗ "Дальнереченская центральная городская больница)), г. Дальнереченск, ул. Ленина, 34

октябрь 2023 г.

17.

КГБУЗ "Кировская центральная районная больница", Кировский район, пгт. Кировский, ул. Колхозная, 29

декабрь 2023 г.

18.

КГБУЗ "Уссурийская центральная городская больница, г. Уссурийск, ул. Пролетарская, 50

декабрь 2023 г.

19.

КГБУЗ "Пограничная центральная районная больница", пгт. Пограничный, ул. Пирогова, д. 2

декабрь 2023 г.

20.

КГБУЗ "Михайловская центральная районная больница", Михайловский район, с. Михайловка, ул. Красноармейская, д. 36

декабрь 2023 г.

 

Приложение N 2
к приказу
от 09.10.2023 г. N 18/пр/1590/38

 

Перечень
пищевой продукции, отнесенной к чрезвычайно высокому и высокому рискам, подлежащих отбору и лабораторному исследованию

 

Группа пищевой продукции

Исследуемые показатели

Количество проб на одной МО

Объем пробы

Срок проведения исследований, оформления результатов

Мясо (сырье)

Микробиологические, антибиотики

1

1 кг

до 8 рабочих дней

Мясо птицы, яйцепродукты

Микробиологические, антибиотики

1

1 кг

до 8 рабочих дней

Рыба (сырье)

микробиологические, токсичные элементы, радиологические

1

2,5 кг

до 8 рабочих дней

Плодоовощная продукция

нитраты, пестициды, токсичные элементы, ГМО

1

5 кг

до 8 рабочих дней

Молоко, молочная продукция

физико-химические показатели (показатели характеризующие фальсификацию)

1

Молоко, жирностью не менее 3,2% – 1 л;

остальная молочная продукция: фасовочная единица, но не менее 0,5 кг

до 11 рабочих дней

 

Приложение N 3
к приказу
от 09.10.2023 г. N 18/пр/1590/38

 

Перечень
документов, подтверждающих прослеживаемость продовольственного сырья и пищевой продукции при отборе проб на пищеблоке организации

 

1. Договор поставки пищевой продукции и (или) контракт на поставку пищевой продукции для нужд МО.

2. Товарно-транспортная накладная и (или) счет-фактура.

3. Ветеринарно-сопроводительный документ (ветеринарная справка) на не переработанное продовольственное сырье/декларация о соответствии на пищевую продукцию.

4. Маркировочный ярлык/этикетка транспортной/потребительской упаковки.